崭新的店铺证书,张淑芬多少还有些精神恍惚!
‘这就有属于我的店铺了?’
双手紧紧握住证书,仿佛这像是在做梦一样。
总算是忙完了,泡面头大姐又同张淑芬聊了很多以前过往的事情,说着说着两人都有些不舍。
过了好一会儿,泡面头大姐眼里含着泪花,笑着同三人挥手道:“我就先走了,咱们以后有缘再见吧!”
张淑芬点点头,用手背抹了抹泛红的眼角,轻声说道:“只要你以后还回夏江市,我们老姐妹就在这儿等着你!”
泡面头大姐也抹了抹眼角,最后带着心满意足的表情,提着它的那个买菜包走了。
而殷美玉却没急着走,她一边吸着电子烟一边跟张淑芬交代道:“淑芬姐,有句话我得跟你说道说道。”
“这李大婶儿,你俩现在利润是怎么分的呢?”
张淑芬这才想起这个严肃的问题,轻声回答:“四六,她四我六。”
殷美玉扭过头去吐了一口烟道:“那你们的成本怎么分的呢?”
张淑芬老老实实的回答:“成本都是我出的,包括晚上和面拌馅都是我自己做。”
殷美玉闻言,眉梢一挑道:“那这么说,她李大婶只是出个力,每天来帮你煎萝卜饼咯?”
张淑芬点了点头说道:“我一个人实在是忙不过来,之前跟她是三七的。”
“做了一年多以后她说太辛苦了,要四六分,不然就不做了。”
“我一时间也找不到熟手帮忙,只能答应四六了。”
殷美玉隔着玻璃看了一眼现在已经清闲下来的煎饼摊边的李大婶。
摇摇头提醒道:“淑芬姐,那我要说句公道话了!”
“你这是被李大婶拿住了啊!”
“既然要开店,所有的成本和配方都在你手上,你根本不用慌。”
“李大婶和你就是简单的雇佣关系而已。”
“你给她开固定工资,她要是不乐意,你就让她走人!”
程旭在一旁沉默的听着殷美玉给自己母亲讲着生意经。
虽然没有插话,但是在张淑芬带着疑惑的眼神看过来的时候。
程旭也对张淑芬点了点头,示意她确实应该这样做。
张淑芬有些为难的说道:“她要是走了,我这边没人能帮上忙了!”
殷美玉气得又深吸了一口电子烟道:“淑芬姐!你眼光不能再这么短啦!”
“你现在是一个商铺的老板娘了!”
“所有事情不用亲力亲为了知道么?”
“你这边刚开始装修的时候,就应该把招聘告示贴出去。”
“招它四五个员工,工资给多少你看着办!”
“李大婶那边比他们高一千块钱。”
“让李大婶做师父教他们煎饼。”
“李大婶要是不乐意,你就让她走人,你自己来教!”
“你相信我,李大婶如果不帮你煎饼,她回家一分钱收入都没有。”
“她跟你闹一闹,你咬紧牙关不答应,她一定会妥协的!”
张淑芬瞪圆了眼睛看着张淑芬,又看了看站在旁边的儿子程旭。
程旭笑了笑说道:“妈,做买卖这块儿,你听美玉姐的没错。”
殷美玉得到了程旭的夸奖,心里更是美滋滋的。
张淑芬却犯愁道:“我哪里养得起那四五个员工呢?”
“按一个人一个月我给两千五,一个月下来那就是一万多呢!”
殷美玉又笑了起来道:“淑芬姐,眼界放长远!放长远一点!”
“你以前那个小煎饼摊,一个小破锅,一天能煎几个饼子?”
“我可是听说过不少人大老远慕名而来吃你的萝卜饼。”
“你那边却提前卖完下班了的!”
“你现在有了自己的厨房,架它三四口大煎饼锅!”
“店里在架几张小餐桌,卖点没难度的小粥小菜的,这样一来哪个不是赚钱?”
“你这销售额不得翻着跟头往上跑嘛!”
“到时候你把最重要的馅料调好了,剩下的交给员工去做。”
“你还乐得做一个甩手掌柜了!”
请收藏:https://m.ymtxt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)