五斤酒,没想到她第一次酿就能出这么多。
兴奋地田思思将三十来斤酒用商场里的透明玻璃瓶装了起来,酒的颜色也不像前世看到的米酒那般清洌,带了一丝琥珀色,十分好看,想来这与那酒曲果有关了,而且说不定能出这么多酒也与那酒曲果有关。
田地里的所有作物田思思都收完了,她还把地都锄了一片,将地里的根茎都烧成了草木灰肥田,并重新播下了种子,这次她将二十几亩田一半种水稻,一半种高粱,高粱是酿烧酒的主要材料,男人大都爱喝烧酒,这种酒有比较大的市场。
田思思把以前收的高粱拿了十斤出来,依然按照笔记上的记载,将高粱全部蒸熟后摊开放凉,再加入一个酒曲果肉拌匀发酵,因为是要给老爷子喝,田思思还加了琼池里的一滴琼液,等发酵完全后,再把经过发酵的熟高粱进行蒸馏,蒸出来的酒蒸气经过冷却后滴出来的就是烧酒。
据田思思所知,100公斤高粱大概能出酒60公斤左右,按这个比例,她10斤高粱应该就是6斤左右的烧酒,可最后田思思蒸出来的却有10斤酒,也就是说一斤高粱能出一斤烧酒,她得了整十斤烧酒,这下田思思确定了,酒曲果不仅能够提高出酒成功率,还能提高出酒率,基本上是普通酒曲的两倍左右。
真是宝贝啊!田思思跑到外面的院子里,看着密密麻麻的酒曲果树,呵呵地傻笑着,这些可都是钱呢!而且她还发现,只要她摘下一颗酒曲果,原处就会又重新长出一颗新的,也就是说院子里的酒曲果数量是不变的,哈哈,上天诚不欺我啊!
田思思跑出空间,拿了老爷子的空酒瓶,进空间倒了一瓶出来,一瓶约有两三斤,田思思抱着酒瓶,找到了正在听收音机的老爷子,“爷爷,看我有什么好东西。”田思思大声地对着老爷子喊着。
老爷子被她吓了一跳,回头拍了她脑袋一下,“鬼丫头,你爷爷年纪大了,可禁不起你吓。”
田思思笑嘻嘻地将手中的酒瓶在他面前晃荡,果然老爷子的注意力被吸引了过去,“阿囡,这酒是从哪来的?”
“白猿爷爷给的,它还教我怎么酿酒了呢,爷爷,你喝喝看,这酒味道怎么样?好喝的话,我明天就给你酿。”
田思思倒了一小杯,老爷子使劲嗅了嗅鼻子,好酒啊!闻着这香味就知道是好酒,他迫不及待地把杯里的酒一饮而尽,过后,还不断地砸巴嘴,示意孙女儿再给他倒点。
“不行,娘娘说了,爷爷你不可以多喝酒。”田思思毫不客气地拒绝了,老爷子身体有陈伤,赵老太规定老爷子一天只能喝一到两杯酒,绝对不可多喝。
老爷子的脸色随即垮了下来,田思思一点都不怕,笑嘻嘻地问道:“爷爷,这酒好喝吗?”
“
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