卤菜和其他的下酒下饭的菜,甜酒酿都没动,她给莫秀才盛了一碗甜酒酿给她爹喝。
“我来尝尝,嗯!不错,酸甜适中之外还带着一股酒香。”莫秀才接过莫天琴盛的甜酒酿,他先是嗅了嗅,闻到一股酒香后,他双目微微一亮。
“卤菜的话,还可以卤肉吃,只是卤肉吃的话,不下酒,下饭特好吃呢?大姐、二姐你们今日也看过了做卤菜的过程了。
以后买回来这些东西,你们也可以自己动手做,卤肉的话,过程都是一样,最重要的是,是在那包香料上。”
“知道是知道了,但是还要自己操作一次才成。要不明儿让天棋再买些东西回来,我和大姐试着动手做一次。顺便还买块肉回来,做一次卤肉吃,吃吃卤肉是啥滋味呢?”莫天画打自从学会了做菜,她也热衷于做菜,次次碰到自己教新菜给她们做的时候,莫天画都想学会。
“天音,你做的这卤菜味道真好吃呢?要是咱在镇上开和铺子,怕是会有许多人抢着来咱家买呢?
天音,这卤菜除了可以卤制这些东西之外,能不能卤素菜这些呢?”
“素菜自然也是可以卤制出来的。”莫天音想到五香毛豆、花生,海带、腐竹、豆皮、莲藕、笋这些卤素菜。
她二哥不亏是想从商,有着从商的天赋,一下子就想到做卤菜开店铺贩卖。
感觉开个店铺,也行呢?
配着他们家卤菜吃,喝着他们家酿制的葡萄酒,听着自己写的话本子,一个酒肆就构成了完美的链条了呢?
“你先弄好葡萄园的事情再说吧!葡萄园的事情都没弄完,现在还想着开铺子卖卤菜,人不大,心倒是很大。
你这一口气也吃不成大胖子的,你先专心把葡萄园干好了,赚到了银钱,有银钱了,以后你想干什么,还不是自己说了算。”莫秀才不客气的打击莫天书道。
当然的,莫秀才也有他的小心思,今日喝了自家酿制的葡萄酒之后,那滋味,莫秀才一下子就爱上了。
他也想天书把葡萄园给办起来,自产自酿,以后自己喝酒,想喝多少就有多少呢?
“也是呢?事情太多了,目前还是专心弄葡萄园的事情好了,我自己养殖的哪些蚯蚓也有两个多月了,我看了看,都长的很大了,估摸着再养一段时间,就可以炮制卖钱了呢?”莫天书也同意他爹说的,自己时间不够用,恨不得一天有二十四个时辰。
他自己也分身乏术,恨不得掰开自己,一人当两人用呢?
“天音,咱这酿制出来的酒好喝。比之前爹喝的哪些酒,是没法比的。而且,最要是的,这酒男女都可以喝,少喝些许,也不上头,更不难喝,要是把这酒卖钱的话,这得卖多少银钱一壶呢?”莫天书想到这儿问道。
“这得要看酿酒的产量、成本定价钱的。要是卖的贵,只能够卖给富裕的人家喝?要是卖的便宜的话,可以走平民路线,人群购买就多了。”莫天音倒是没想葡萄酒卖什么价钱的事情。
“现在说这个太急了,等咱家成批量酿制出来,估摸着也要两三年后了。”自家也只酿那么上百斤酒,莫秀才还想留着自己喝呢?
卖钱啥的,还是先算了,等自己喝够了再说。
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