罕的事情。
说到底,就算各地区的腊八粥再怎么有所不同,也是有相似的地方的。
比如红豆、莲子这一类的食材,基本上每个省份熬制腊八粥时都会用到。
其他的食材可能会因地不同,但都大差不差。
可现在,摆在众人眼中的秦风烹饪出来的腊八粥,却着实令众人为之惊讶。
这满满的一海碗腊八粥,居然连一颗莲子都看不到!
不仅如此,甚至还有几样食材,是就连车鹏这样的大吃货都喊不出名字来的。
“不是,这是哪门子腊八粥?”
陆成新惊讶的喊了一声。
“虽然秦老板的厨艺不应该得到质疑,但我真的也是第一次见到这样的腊八粥。”
苏小米尴尬的笑了笑说。
“哗啦啦”车鹏忍不住拿勺子在这粥中轻轻一搅,然后往上一捞。
晶莹的汤汁之中浮现出了一样食材来。
白白嫩嫩,很小很精致,看起来表面十分光华,仔细一闻还带着一股特有的泥土的芳香。
“这是什么玩意儿?我寻思这也不太像是蘑菇啊!”
车鹏早就发现这样食材了,可不管怎么看,他都没见过。
“这叫乳蕈,是菌类的一种,而且还是刚刚出土无比鲜嫩的“蕈”,吃到嘴中滑嫩有嚼劲,口感极好。”
乳蕈?
车鹏等人全都是一脸懵逼,显然是第一次听到这个名字。
而公良瑾解释完后,立刻就扭头看向了秦风。
视线之中,满是惊喜之色。
“看来,公良前辈已经猜到了。”
这样的结果,秦风一点也不意外。
相反,若是公良瑾猜不到的话,那才让他吃惊。
“唉,这俩人又开始打哑谜了。”
苏小米无奈的叹了口气。
但,眼中也有期待。
因为只要秦风和公良瑾一打哑谜,那就保证会有新的惊喜出现。
“公良老头,你好的不学净学坏的,你可不能学秦老板一样吊我们胃口啊!”
“你这小子。”
公良瑾忍不住笑骂了一句。
车鹏的言外之意他当然听得明明白白。
是以,他清了清嗓子,笑着问道:“你们觉得这不是正宗的腊八粥,对吗?”
陆成新立刻说道:“虽然有些离谱,毕竟是秦风做出来的,但这真的不是我们知道的正宗腊八粥。”
平永寿紧跟着说道:“老头子闲来无聊,细细数了一数,好像……这粥里只有七样食材。”
剩下的话就不用多说了。
众所周知,腊八粥也称“八宝粥”,是用八种食材熬煮而成的,七样食材的粥,又怎么能算是腊八粥呢?
“的确,咱们现在广为熟知的腊八粥,全部都是由八种食材烹饪而成,但可惜,你们不知道腊八粥还有最古老的一种……用你们年轻人的话说,那叫版本。”
最古老的版本?
听到公良瑾的话后,所有人的脸上都是浮现出一抹不解之色来。
他们还真没有听说过。
“腊八粥的烹调方法、所需配料,因地域不同而各有差别,但大都大差不差,基本上都是以八种食材烹饪而成。但你们并不知道,最准确的来说,真正的腊八粥不是在粥里放八种东西,而是七种!”
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