让人不自觉的就想要开口品尝。
当然,车鹏也是这么做的。
把这沾满热油的肉片放入口中。
不是炸过的肉片,吃起来少了一丝焦硬,极为的软嫩。
与此同时,辣油之中的麻辣鲜香也已经完全被肉片吸收,一口咬下,汤汁在口腔中如浪潮般翻涌,麻辣鲜香的味道让人不自觉的上头。
车鹏的嘴巴,瞬间就变成了鲜红色,这是被辣油给辣的。
“嘶嘶~~”
与此同时,旁边的苏小米也在疯狂的吸着凉气,小脸通红。
“爽!实在是太爽了!小米,来喝点儿这个,会更舒服的!”车鹏倒了两杯啤酒,给苏小米也倒了一杯。
两人一口啤酒下肚,冰凉的啤酒浇灭了口中火辣三分,从头到脚,顿时便浮现出一抹清爽之意。
“冰火两重天,这水煮肉片果然是下酒的好菜!”
车鹏乐此不疲,转眼间又是三块肉片、三口啤酒下肚。
一旁的苏小米亦是如此。
这小两口毫不顾忌形象的吃相,也是惹的周围的顾客们一个个的在疯狂的吞咽着口水。
“不行了!我也要……”
而正当胖子第一个忍不住准备开始点菜的时候,车鹏的声音又传了出来。
“秦老板,这肉好像不是普通家猪的肉吧?”车鹏在脸上突然涌现出一抹好奇之色。
而这句话一出来,也让周围的顾客们都好奇了起来,车鹏这小子都吃了半天了,怎么突然冒出来这么一句。
所有人都齐刷刷的看向秦风,等待着秦风如何回答。
“终于尝出来了么,那,你的感受是什么?”秦风笑眯眯地看向车鹏。
“实话说,之前我嘴里除了麻辣还是麻辣,也没别的味道,但是现在等我的味蕾适应了这样的麻辣口感之后,我才发现这猪肉的奇特之处。”车鹏认真的说。
“没错,我也尝出来了,这猪肉吃起来虽然软嫩,但是比一般的猪肉却更要有嚼劲,而且吃起来有些粗粝的感觉,好像……这是野猪肉吧?”苏小米一针见血。
“这的确是野猪肉,野猪肉,肉质鲜嫩香醇,且瘦肉较多,嫖肉较少,是最适合以瘦肉为主的水煮肉片这道菜品,相比起家猪肉,野猪肉更能将水煮肉片这道菜品的麻辣鲜香体现得淋漓尽致。”秦风点头说道。
“原来如此,秦老板不光是厨艺好,对食材的选用也是有自己的一套啊!”胖子夸赞道。
“厨艺之中,食材的选用似乎也是厨师的基本功,秦老板这晋菜第一的水平,拥有这样高超的选材能力,自然也就不足为奇了。”
蔡奇摸着下巴说了一句,一旁的付建飞点头认同。
他们两人在青建集团中身居高位,吃过的宴席自然不少,跟很多大师傅都聊过,也就算是见多识广了。
“实话说,这野猪肉确实香,可是秦老板,这野猪毕竟是有数的,如果附近没有了,那怎么办?”
车鹏这句话倒也提醒了秦风。
看来,等牧场建成后,得再去后山一趟,找一窝野猪崽子带回来圈养……
嗯!这个想法可行!
毕竟野猪肉的市场也非常不错。
我真是聪明啊,这就又想到了一个养殖品种。
秦风厚着脸皮开始自恋了。
不过认真说回来,这事儿提上日程了!
等牧场建好了就开干!
因为新菜品的出世,这又是一个忙碌的中午。
“秦老板,结账!”
“神级水煮肉片,599rmb/份,免费米饭两份,一共五百九十九。”
“已经转过去了哈!”
“好的,谢谢,欢迎再来!”
下午一点十分。
送走最后一名顾客后,秦风开始日常拿起自制纸喇叭在门口喊了一嗓子,赶走门外还在排队的客人后,秦风开始悠哉悠哉地收拾残局。
还没等他收拾完,又有一个人进了院子。
“不好意思,本店……嗯?”
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