,秦风也没管卓飞那张已经铁青起来的脸,一脸随意的朝着那六头小乳猪走了过去。
目光放在第一头乳猪身上,聚气凝神,下一秒,一道虚拟面板便出现在他的眼前。
【食材】:三江白乳猪
【品质】:上等
【目前阶段】:断奶期6天
【健康程度】:优秀
【与神级烤乳猪契合度】:70%
“居然还是三江白猪呢!”
秦风眉头微挑,猪的品种也有很多,三江猪就是其中的一种。
这是东北三省中最好的品种。
【食材】:三江白乳猪
【品质】:上等
【目前阶段】:断奶期7天
【健康程度】:优秀
【与神级烤乳猪契合度】:99%
【食材】:三江白乳猪
【品质】:上等
【目前阶段】:断奶期12天
【健康程度】:优秀
【与神级烤乳猪契合度】:65%
【食材】:三江白乳猪
【品质】:上等
【目前阶段】:断奶期8天
【健康程度】:优秀
【与神级烤乳猪契合度】:95%
……
一连扫完这六头乳猪后,秦风挑选了99%的那头。
就那头契合度最高。
“没想到,这小子还真有两把刷子……”
看到秦风锁定的那头乳猪后,卓飞的眼神发生了微妙的变化。
他当然是最清楚那几头野猪断奶期时间的人。
“嗷嗷!”
突然被人一把拎起,睡梦中的小猪仔瞬间被惊醒起来,疯狂地嚎叫着,四条腿儿在空中不停的奔腾,整个身子都在用力,想要挣脱秦风的束缚。
而秦风接下来的动作也是简单粗暴。
“安静点儿!”
话音刚落,“嘭”的一声,一记手刀就砍在了乳猪脑袋上,一下就给它拍晕过去了。
“嘭!”
秦风将乳猪扔在一旁的水池之内,开膛破肚,清洗拔毛。
这一系列的动作行云流水,干净利落,看起来就仿佛是干了四五十年的老屠宰师傅似的。
这么精湛的手法,让卓飞心里开始有了一丝不安……
秦风将净光乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状,然后抄起菜刀手起刀落,也就一眨眼的功夫,乳猪内部,一些不需要的部位,全部被秦风砍断,然后随意丢出。
然后将其扔进沸水锅中,进行清洗反复清洗,来回搞了五遍,秦风要确保乳猪体内没有一丝杂质。
“没想到秦老板收拾乳猪的手法这么熟练,看来他真的会做烤乳猪啊!”一旁的陆成新仿佛发现了新大陆,一双眼明亮的很。
“哼,只不过是会收拾而已,接下来的调味阶段才是重中之重,我就不信他一个做晋菜的,还真的懂我们广府菜不成!”卓飞冷声说道。
“卓大师,话可别说的太满,小心阴沟里翻船啊!”见了秦风刚才露的那一手,陆成新已经打心眼里完全信任秦风了。
毕竟在厨道上,秦风还从没让他失望过。
秦风按照厨神食谱中给予的配方制作了香料,刹那间,香味扑鼻,惹得马武龙陆成新四人皆是心神一震。
“卓大师,这味道,你有什么感想吗?”马武龙若有所指的问道。
“不过只是香料有点特殊而已,老板你等着看就好,这小子是绝对做不出比我还好吃的烤乳猪的!”卓飞嘴上硬的很,哪怕他现在心里已经完全被秦风制作出的香料味道给震惊住了。
即便是做了十多年烤乳猪的他,还是第一次闻到这么香的香料。
“希望如此。”马武龙嘴上虽然带着笑容,但是话音的最末尾却是发出一道冷哼。
他最看不起的,就是不自量力的蠢货。
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