核桃这三样最普通的食材烹饪而成的川省传统特色甜品——三合泥!
如果是第一次见识这道甜品的人,一定会被其独特的外貌给吓到不敢品尝的程度。
不过也没办法,谁让这玩意儿看起来就像是一滩烂泥呢?
在外行眼中,仔细看去,这所谓的三合泥,完全就是一滩黑黑的泥状糊糊,而且还掺杂一些不明的碎屑,不知道的,还以为是什么垃圾被掺和在内。
然而,就是这样甚至可以说是完全没有“卖相”的甜品,却是散发着一股子难以言喻的绝妙的浓郁香味,仔细一闻,能够明显的闻到芝麻、核桃、花生、糯米这四种食材的香味。
经过长时间的翻炒,这四样食材的香味已经淋漓尽致地散发了出来,并且糅合在了一起,再加上三合泥中缺一不可的猪油的特殊香味,真的是让人闻着就流口水。
至于尝到嘴中的滋味,那就更不用说了,软糯香甜到了极致。
看似黏稠的三合泥,吃到嘴里,却是出乎意料的不沾牙。
正所谓三合泥有个外号叫“三不沾”,说的就是不沾牙、不沾碗、不沾匙。
满足这三点的三合泥,才算完美,而出自古风杨之手的三合泥正是如此。
不沾牙的三合泥,让秦风肆意的咀嚼着,其中的香味轻然飘出,侵占着他整个口腔。
这样的美味,让秦风想起了易中天《读城记》中的这样一句话:“成都人说话,就像他们喝酒吃菜,讲究劲足味重,凶起来凶过麻辣烫,甜起来甜过三合泥。”
如此,便足以证明这三合泥的美味之处,以及川省人的喜爱程度。
跟凤梨酥比较起来,似乎,还是这用料颇多,且制作工艺极为考究繁琐的三合泥更胜一筹。
是以,一分钟后,郭煜便在众目睽睽之下,像是战败了的士兵一样,耷拉着脑袋,仿佛失了魂一样的摇摇晃晃的回到了台省厨师交流团队的休息席位之中。
也不知道是不是因为台省一连损失两员大将而士气大损,之后的乌勒和楚轩两人,也是分别完胜黄敏才与黄安。
失败的黄敏才一脸的诧异,张大的嘴巴足以能塞下两颗鸡蛋。
他万万没想到,看起来极为腼腆,而且还有些笨笨的乌勒,厨艺居然会那么强!
黄安更是一脸的错愕,他知道楚轩很强,但是心说自己好歹也是东南亚厨师争霸赛的十强选手,是以还是非常有信心的。
可残酷的现实,却是狠狠地给了他一个大嘴巴子。
“哈哈哈,一共五人,被我们大陆干掉四个,他们还打个屁啊!”
大陆这边,一片欢声笑语,气氛欢快到不行。
可反观台省那边,一连损失四人后,他们终于意识到了问题的严重性!
此时此刻,这边的气氛格外的凝重,仿佛现在要是有朵乌云飘来都能直接下特大暴雨的程度。
“怎么会这样!”张二山直接人都傻了。
“蔡彼,你不能输!你必须赢!”此时的刘泰更是没有了之前的趾高气扬,两只眼中满是血丝,如果不是因为目前是现场直播,而且还是在主场上,他恨不得当场离席。
一共就才五个名额,现在就被人干掉了四个,这简直就是天大的耻辱!
“我的字典里,从来没有“输”这个字。”淡淡撂下一句话后,蔡彼起身,缓缓朝着灶台走去。
【作者题外话】:五更结束,日常宣传q群,809874904
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