茶功夫了?”
郝伟连忙摆手道:“不敢不敢,其实我就是爱茶,所以才出此下策……”
秦风摆了摆手,笑道:“没关系,相逢即是缘,看郝局长的确是想品品我的茶,那就留下来吧。”
说完,秦风开始收拾桌上的一片狼藉。
毕竟是要品茶的,可不能就着一堆饭后残屑品,那会影响心情的。
“放着我来!”郝伟连忙起身,抢过秦风手里的抹布就开始干活。
“我去,吓老子一跳!”车鹏被这突如其来的一声吼吓的哆嗦了一下,只是在看到郝伟那麻溜的身形后,直接就看傻眼了。
为了一口喝的至于吗?
不对,如果换成是秦风的新菜品,自己肯定也会这么做。
这么一想,车鹏就能理解郝伟现在的举动了。
或许是因为“同病相怜”,现在再看郝伟居然还顺眼了不少……
秦风摇头一笑。
其实郝伟就算不这么干,他也不会给郝伟差别对待什么的,只能说是郝伟混官场已经混明白了,而且是太明白的那种。
现在反倒是聪明反被聪明误了。
既然他想干,那就让他干吧。
秦风扭头回到了厨房。
将和田黄玉茶具取出来,清洗干净后,秦风并没有动远安黄茶等那五种茶叶,而是从玄冰库中取出了大红袍母树茶。
正常来说,在这种大型茶会上如果用了大红袍母树茶,茶叶蛋肯定是不够卖了。
但今晚的特供宴上,秦风直接搞了一个月茶叶蛋的七分之四的量出来一锅煮,消耗掉的大红袍母树茶其实跟熬煮一次茶叶蛋的量是一样的。
如此一来,自然节省下不少大红袍母树茶叶。
大红袍母树茶正儿八经冲泡的话,其实跟远安黄茶什么的还不同,这茶叶只有用“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之巅的禅茶韵味。
巧的是,这一套和田黄玉茶具便是一套“小壶小杯”,用来冲泡大红袍母树茶恰到好处。
“第一次用功夫茶手法,希望不会丢人。”
秦风暗暗嘀咕了一句,然后便开始着手冲泡茶叶。
工夫茶手法很是讲究,从治器、纳茶……一直到最后的汤杯、洒茶,只是简单冲泡茶叶而已,却是足足有八个步骤。
每个步骤都至关重要,秦风第一次用这种手法,还是颇为小心谨慎的。
这一刻,时间的流逝对于秦风而言仿佛根本不存在了一样。
世间万物,如今存留在他眼中的只剩下了手中的茶具和茶叶。
“呼,终于完成了!”
当最后一个玻璃杯斟完茶水后,秦风这才松了口气。
“居然已经过去三十五分钟了?”
低头看了一眼时间,秦风这才知道自己耗费了这么长时间。
这跟他的预期可是相差了太多。
“恐怕大家已经久等了,不过也好,总归茶汤没有瑕疵。”秦风自我安慰了一句,然后端起托盘走出厨房。
“秦老板出来了!”车鹏叫道。
“可算是好了。”胖子摩拳擦掌。
“闻这香味,应该是大红袍母树茶!”郝伟双眼立刻明亮了起来。
“看起来,秦小先生并不熟悉工夫茶手法,还需要多加磨炼啊。”平永寿中肯的说道。
“平老先生说的是,好在幸不辱命。”秦风笑着将茶水一一放在众人面前。
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