富户在当权者眼中与肥羊无异,想宰就宰。
“叔父,我们已经造出了一些铁锅,可厚度是对面店的三倍多。厨房大师傅试了下,用它炒出的味道虽然鲜美,但和对面还是有差距。”侄子李滨恭敬道。
味道何止是有差距,简直就是完全不一样。
李滨是李氏酒楼的掌柜,聪明低调,不像堂哥李水山那样飞扬跋扈,从不轻视任何人。当炒菜店将大锅支到店门口炒菜时,他就派人去观察,也让人带回炒菜品尝。尝过炒菜,他知道对面的菜太美味了,李氏酒楼必须也做炒菜,他二话不说就安排工匠开始打造铁锅。
“滨儿,辛苦你了。先用这些铁锅炒菜吧!对面铁锅怎么锻造的,我再想想办法。”李思特起身递给李滨一碗茶水。
世面上的铁硬度不够,用来做炒锅并不合适。锅做得薄了,勺子一铲就破;做得厚了,导热性差且锅体受热太均匀,炖菜倒是不错的选择,可炒菜不行,无法瞬间炒熟,味道大打折扣。
、、、
很快,李氏酒楼也推出了炒菜,并将菜价调低。
李滨又让人打造了一批薄铁锅,厚度是炒菜店铁锅的倍。这已是工匠技艺的极限。这些锅很脆,实际上并不适合炒菜。李滨让人将锅做小点,同时让大师傅用木铲炒菜,如此一来铁锅就耐用得多了。
李滨深知这种铁锅炒出的菜不及潘胜的炒菜店,便打出来“吃炒菜送羊肉汤”揽客口号,同时喊四大家族的子弟和门生来撑场子。
韩家家主韩远谋是大儒,书画双绝,享誉冀州,门下弟子三百,在冀州的影响力很大。他坐镇李氏酒楼二楼为其打call,并写下“天下第一酒楼”让李滨挂在店门外。
“哇!韩老夫子的字,惜墨如金的他竟然为李氏酒楼题字。我等读书人怎么也要进去捧捧场子。大家说是吧?”一个儒生对着身后数十个儒生说道。
“是!”众人齐呼。
很多慕名韩远谋的人也都涌向李氏酒楼。
不到两天,李氏酒楼的生意就好了很多,虽然不及炒菜店火爆,但也差距不大。
李滨灵机一动,又生一计。承诺进店消费满500钱,送韩远谋十几个字的书法一副。读书人疯狂了,疯狂消费,更有甚者借钱消费,就是为了得到梦寐以求的韩老夫子的字。
李滨很会做事,赚的钱分韩远谋三成。韩远谋十分高兴,每天花两个时辰写字送给李氏酒楼。店内的盈利不输往昔,李思特也十分高兴。
、、、
炒菜馆靠街面一包间窗边,潘胜和贾诩正在吃午饭。
由于没有外人在,潘苟二也就一起入座。
“主公,你看对面的生意又好起来了。给我一百兵马,我去掀了它的桌椅。”潘苟二指着楼下,面露不快。
潘胜微微摇头,继续吃饭。
“苟二,你可知主公为什么不愿意对李氏酒楼用强?”贾诩呡口酒笑道。
“不知!”潘苟二摇头。
“你得空去问问小乙,他肯定知道。当然,你也可以自己好好想想。如果你能想明白了肩膀上就可以两杠一星了,可以外放做个营长或县尉。”贾诩继续笑道。
“真的?”潘苟二惊喜。
潘苟二和潘小乙年纪相当,当日在洛阳一起入的潘府,潘苟二的兵龄还比潘小乙多两年,潘苟二总是叫潘小乙新兵蛋子。可如今潘小乙已经是栾城县代县令,军衔少校;而潘苟二只是潘胜的侍卫长,还顶个安全局特派员的身份,军衔上尉。
潘苟二倒不是多想升官发财,纯粹是不想让潘小乙这个新兵蛋子给比下去而已。
“军师说的是真的,不诓你!”潘胜目光坚定。
潘苟二如今也认识几百个字了,军事素养凑合,忠诚度很高,外放到一线部队历练几年完全可以独挡一面做个团长。谁都想不到一年前遇到打仗会尿裤子的二狗(潘苟二以前的名字)如今已然成了个合格的军官,潘苟二继承了牛大胆的英勇,完成了蜕变。
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