“叫多齿,泥狗棍,刺特别多,一般都没人吃。
除非很会吃鱼的人,才会把这鱼拿回家吃。
味道倒是非常的鲜甜。”
这种鱼莫山海小时候也是吃过的,那时候他们这一片都很难抓到鱼的,他爹就会划上木筏去浅海区撒网。
浅海区能有什么鱼,最多也只能网到这样的小鱼,还是运气好的呢。
可是刺太多了,他被鱼刺卡过好几次,就是再好吃也不敢吃了。
良缘听了小鱼的名字,脸上反而很高兴。
她听陈氏说卖一文一斤,都不知道有没有人要,那不是糟蹋美食么!
“不要卖!”
那么好的鱼,竟然一文一斤都没人要?
“都留下来,我有办法让它变好吃,卖高价!”
莫山海、王大夫和陈氏都是有些怀疑的看着她。
他们不说世世代代,也差不多这样,一直都是住在海边的,都拿这泥狗棍没法,她个山里才来的小丫头能有办法?
不过这鱼不值钱,送人还不一定要呢,就留下来让她折腾去,说不定还真的给折腾出花样来了呢。
其实王大夫很喜欢吃这泥狗棍,味道鲜甜的很。
可他们这一带人反而吃鱼少,根本不怎么会吃这泥狗棍,一吃十有八九都会被鱼刺卡了,久而久之就都没人吃了。
良缘恨铁不成钢,他们真是暴殄天物啊。
这泥狗棍原样她虽然不记得,但她可是经常要吃的。
外公专门带她去过一个地方,那个地方的人专门吃一种鱼就叫泥狗棍。
鱼虽不大,圆滚滚的身子,一看就知道肉多,正是因为刺多,哪里的人都把这鱼用来做鱼丸吃。
那鱼丸的口感在口中爆开弹的感觉,是泥狗棍独有的标志。
甚至刚做好的鱼丸,掷到地上可以如乒乓球似的弹起来,没有那么夸张就是了。
她还在外公的陪同下,试着做了一次,当然只是用手抓起一把调制好的鱼肉糜,从虎口挤出来,再用另一手小心的团城团,下去滚开的开水中。
那天外公吃了她做的鱼丸,就像是吃了世界上最最美味的仙肴一样开心。
每次外公带她出去,都想让她好好学一样做饭的手艺,说如果哪一天他不在了,没有人照顾她了,她就可以自己照顾好自己,他也能放心了。
可是每每当她潜心要学时,外公既心疼又舍不得累着她,最终都以半途而废而告终。
王大夫见良缘模样,猜测她可能真的有本事让这泥狗棍变好吃,于是期待起来。
而莫山海和陈氏见良缘信誓旦旦的,不由对她有种莫名的信任,不说别的就说从来没有人研究过的芥末酱吧,他们也对她有这个信心了。
几人把泥狗棍悉数挑拣出来,足足有一大盆。
良缘已经忍不住开始动手了,这次她要全程都自己动手试试。
她不是废材,不是除了吃喝玩什么都不会的,只是以前外公太
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