可以用药,所以李远便直接忽略不计了。
李远拿起铲刀,随后便开始挖起那地上的婆婆丁来。
直播间。
“这么小的婆婆丁,能吃吗?”
“主播要挖婆婆丁吗?可是……这也太小了吧?”
“是啊,这么小,怎么吃啊?”
“一口野菜而已,这么小就被吃掉,也太可怜了吧?”
李远笑道:“大家放心,这种婆婆丁山里很多,不会挖没的,就像这快地,一看就婆婆丁的‘据点’,基本上过个两三天的时间,又会发出很多。”
和之前不一样的是,李远这次挖出来的婆婆丁并没有只挖上面的叶子,而是将底下的根部也挖出来许多。
松软的山土,用铲子轻轻挖几下,便闻到了那微微有些腐败的泥土气息。
稍微一用力,李远就将那整根的婆婆丁从地里挖了出来。
将外面营养不良的叶子去掉,抖动抖动根部的泥土,再将一些细小的根须去掉,整根婆婆丁的根部就出现在了大家的面前。
不过虽然婆婆丁的绿色没有多大,根本倒是相当的发达,足足有小拇指的粗细。
“夏秋我们吃的主要是婆婆丁叶,而春季,其实婆婆丁最好却是这婆婆丁根。”
“婆婆丁的药用价值很高,有清热解毒、凉血之功效。而且它也是一种营养丰富的保健性能的野菜,它叶、花、花茎、根各个部分其实都能够食用。”
“大家别看现在的婆婆丁才刚刚长出来,不过不出一个月,这些婆婆丁就陆陆续续的而人冒出小黄花了。”
“不过婆婆丁花开之后就不可以食用了。”
“对于这样的嫩幼苗,只需要稍微用开水烫一下,随后用冷水漂洗几遍,炒肉或者是凉拌、做汤的味道都相当的不错。”
“不过今天……我给大家主要讲一讲婆婆丁根的妙用。”
“对于婆婆丁的根部,其实最大作用就是在于可以降肝火了。”
“春季最常见的季节病就是肝火旺,这个时候我们多食用一些婆婆丁根,就可以对我们的肝脏起到很重要的保护作用。”
“而且婆婆丁根的杀菌消炎功效十分的厉害,平时很常见的病毒、细菌,还有流感,只要把婆婆丁根泡上谁,基本上连续喝上两天,就会有明显的改善,所以这婆婆丁非常适合一些身体素质和免疫力差的人服用的。”
“不过大家在引用婆婆丁水的时候千万要注意,热饮婆婆丁水对身体才是最好的,一定婆婆丁水的温度低于三十度,或者是凉透了,就千万不要再服用了,不然体质不好的人很有可能会腹泻。”
“而且婆婆丁谁对于一些因为受凉而患感冒和胃痛的病人,也可以自己在家里冲泡一些婆婆丁水。”
“因为婆婆丁中含有一定的机酸和胆碱,这些物质能够在我们的胃部形成一层保护膜,帮助缓解关于胃疼的病症,也算是起到了间接的养胃作用。”
直播间。
“之前只听主播说过婆婆丁的好处,没有想到婆婆丁根还有这么多好处?”
“那必须的,我们东北每年春天上山挖婆婆丁根的人可多了!”
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