尿病,对癌症患者也有镇痛、提升白细胞及保护肝脏等作用。”
“包括一些大量维生素e,也对身体有很好的效果。”
“如果经常食用山核桃,还能起到润肌肤、乌须发的作用,长时间使用还可以让皮肤滋润光滑,富于弹性。”
“如果感到疲劳时,嚼些核桃仁,也有缓解疲劳和压力的作用。”
山核桃食用后,还可降低冠心病的发病率,属于理想的保健品和食品添加剂,而且它的果仁可提炼高级植物油。
要知道,一般的山核桃壳都是比较坚硬而且不容易剥落的,可是这种薄壳山核桃却正好相反。
它的果壳极易剥落,倒是有点像是剥花生一样。
而且经过粉碎后的果壳也不会被浪费,可以做成一种高级的抛光材料,它的售价甚至和核仁的价格差不多。
李远:“山核桃,在东北也被叫做小胡桃、小核桃。它们对于生长的环境要求很高,一般都只在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区中生长。”
“而且……像李远面前的这个薄山核桃的品种,更是少之又少,只有浙西北天目山区中,它的数量才会略多一些,所以属于稀特产品。”
在每年白露前后,山核桃才会陆续成熟。
因为这是属纯野生的坚果,而且营养又十分丰富,属于没有任何污染的天然绿色食品,所以一直在各种坚果里十分受欢迎。
即便是现在坚果众多的市场,薄皮野生山核桃,也一直都被公认为不管是品味、营养、价值,都属于最高的品种之一,更是受到全世界的喜爱。
只不过李远面前的这株山核桃虽然品种好,看植株的样子却属于新植株,所以结出来的核桃并不是很多。
那些山核桃现在也只比手指甲大不多少,绿色的果子挂在上面,倒是和其他的野果没有什么太大的区别。
每年到了秋季,都会有专门的人上门来收野生核桃,而且价格也一直都是居高不下。
尤其是这样的薄皮山核桃,单价更是已经超出了三位数。
不过这种山核桃壳薄、味香,口感松脆、鲜美,倒是最佳的绿色美味食品和送礼营养佳品,孩子、孕妇补脑上品,所以价格就算是颇高,销量也一直都是不错的。
毕竟随着现在市场的丰富,就连核桃的做法也越发的多了起来。
什么椒盐、五香、奶油、挂糖山核桃,还被分为精制多味山核桃仁、椒盐山核桃仁,而且现在还被加工成各种糖果、巧克力、糕产配料之一,都十分受市场的欢迎。
不过当然了,像是这种世界上都享有美名的薄皮山核桃,和其他的材料一起加工还是有些可惜的。
直播间。
“好像核桃的价格一直都挺贵的。”
“嗯,核桃的营养高,贵点也是正常的。”
“不过现在的核桃一般都是园林系统养殖的,像这种野生的核桃还是挺少的。”
“其实山上还是有的,就是找、摘都比较肥人工,而且数量达不到量产,供不上卖。”
“确实,不过野生核桃是真的味道纯,就是味道好像有点苦。”
“扒皮啊!扒皮就不苦了!”
李远笑道:“嗯,野生核桃因为没有经过加工,所以有的核桃吃起来的味道微微有些发苦的,不过其实核桃苦不苦,一般还是主要看它们的品种。”
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