的牛肉片卷起来的,而且看样子被炸到了酥脆可口的干爽度,却没有丝毫的油渍渗透出来!”
“想要做到这一点,对于厨师炙烤表皮薄牛肉卷的火候掌握能力要求很高!”
女主播缇娜说到这里的时候,也捏起了那坨开胃小吃。
凑近了直播镜头来了个近距离特写!
直播间里那群水友们难得有这样开眼界的时候。
自然也是各种弹幕不停发送起来:
「啧啧,这回可真是长见识了!」
「跟着缇娜女神去高档餐厅探店,就是能够开眼界,看到许多不知道的事情!」
「老婆你呀,总是能给我玩点新玩意!」
「楼上的注意点,缇娜分明是我女朋友好不好!」
「哎哎哎,你们别把话题给扯远了,哪位大佬介绍一下,牛肉卷里头包着的那些碎碎红红的是什么?」
「虽然我是大佬,可是我也不知道里头包着的是什么,不过看样子好像是生肉?」
「咿!!!怎么可能是生肉啊,这高档餐厅难不成还能没有煤气灶不成?」
看到弹幕区里头又开始冒出了许多问题。
女主播缇娜也笑眯眯地伸出青葱般的手指。
指着牛肉卷里头的那些细碎红色食材说道:
“我看到弹幕区里有不少大佬水友们已经猜对了哦!”
“这里头包着的,确实就是生牛肉。”
缇娜此话一出,弹幕区里顿时就炸了!
无数的水友们都感到极为震惊与好奇!
这煎牛排都还说得要个三成熟、五成熟呢。
现在这直接把生牛肉塞到牛肉卷里头。
这叫什么?
老少……哦不,生熟通吃?
不过也没让直播间的水友们疑惑多久。
缇娜马上又跟着解释了起来:
“其实大家都误会了,这里头的虽然是生牛肉,但其实却是一种独特的做法,叫做生牛肉塔塔!”
“这生牛肉塔塔在咱们国人耳中听起来总觉得是很难接受的一道菜,可实际上却是国外人们很普遍的一道家常菜。”
“这道小吃的特点,其实就在于用外层炸至酥脆的牛肉卷,搭配上里头的生牛肉塔塔,制造出一种脆与嫩口感之间的冲突感觉!”
“就好比吃鱼生、吃刺身一般,其实只要放开心结去试着品尝一口,你就会发现它其实连一点生肉的腥味都不会有!”
听到女主播的解说,旁边的陈子平也颇为赞同地点了点头。
作为拥有“上流贵公子”称号加成的他。
自然也是听说过“生牛肉塔塔”这道外国很常见的菜式的。
它又被叫做是鞑靼牛肉,选用的是肥瘦相间的牛里脊来制作,然后再往其中加上各种配料做成生拌状态。
牛里脊这个部位的肉质均匀、口感极佳,混合着特质的调料,味道新颖独特。
吃过之后通常会令人难以忘怀,可以称得上是一道享誉世界的美味菜式!
缇娜介绍到这里时,也把手里的小吃朝着镜头凑到了超近距离,温柔地说道:
“来吧观众老爷们,张开嘴巴。”
“粉丝先吃~~~”
一番惯例的直播话术说完后。
缇娜也非常优雅地把手收了回来,把点心缓缓放入了口中。
随着她贝齿轻咬,牛肉卷发出了咯吱咯吱的碎裂声。
感觉就像是在吃薯片似的。
同时又还充斥着浓郁的牛肉香气!
也就在缇娜吃完了这盘三个小吃的时候。
陈子平那边的这道菜式也被端了上来。
柳馨然收回目光,笑呵呵地朝陈子平说道:
“你还别说,吃东西之前能听着别人先给仔细介绍一遍味道,然后紧跟着自己也能亲身品尝吃到同样的菜式。”
“这样的体验还真的是挺不错的,我看得都特别有胃口!”
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