儿又再次重复同样的动作,一连四个铁勺先后装盛花生米和米浆,放入油锅中。
这时,油锅中的第一个铁勺已经空了,原本的花生米和米浆经过高温油炸,凝成饼状,从铁勺上浮起,浮在油锅表面。
油炸花生饼!
此刻,这个花生饼下边部分有些金黄,上边还是白的,一边较熟,一边较生。
千菲儿拿来一双筷子,将其翻了个面。
花生饼下边继续冒泡,并开始散发香味。
千菲儿放下筷子,拿起那个空了的铁勺,又装了一勺花生米混合米浆,放入油锅之中。
而就在这时,第二个铁勺上边的米浆和花生米也已经凝成饼状,从铁勺上浮起……
千菲儿继续重复先前的动作,不断炸花生饼、翻面、拿铁勺。
期间,完全熟了的花生饼被她放到锅边沿挂着的大号漏勺里,用于沥干油脂。
千琉璃看到,伸出手,迅速拿过一个。
因为刚出锅不久,还有些烫,千琉璃一边拿着,一边快速的上抛甩手,并连吹好几口气,方才降下温。
降温完毕,她迫不及待的拿到嘴前。
花生饼不大,直径就十公分左右。
但是,面积不大,上面的花生却很多!
十来公分直径的花生饼上,满满的都是炸熟的花生米,足足二十颗!
千琉璃张开嘴,咬了一口。
花生饼入口,非常的酥脆,能够发出咯咯的响声,还有点沙,入口化渣,咬到上边的花生时,还能品尝到附带浓浓油香的花生香气,美味十足。
千菲儿炸制花生饼的米浆没有放任何糯米粉,虽然糯米粉炸了以后第一天吃起来会有些软,还有点甜,但一旦冷下来,就会变硬。
因此,米浆里全都是粘米粉!
这让花生饼非常的酥,外加上一个小小的花生饼满满的都是花生,千琉璃只一咬,满口都是炸熟的花生米香味,配上吸饱了油脂的粘米香气,她瞬间就变得无比满足。
“咯咯……”
她连吃了两个,吃的嘴边都是一圈花生饼碎屑。
接下来,千菲儿炸完大量的花生饼,有用类似的方法炸了许多香芋饼、茄饼、酸菜饼、香芋丝饼,还有一些油酥条、面粉团、干脆面等等。
最后,还炸了一整条的腊肠,让自己的表妹,也就是千琉璃抱着啃。
天斗皇宫,复杂的皇宫院巷之中。
千菲儿带着千琉璃往雪琳宫的方向行走,千菲儿走在前面,千琉璃双手抓着一整条炸熟的腊肠,边啃边跟在后面。
腊肠本身经过各种调料的长时间腌制,滋味本就丰富,外加上用油炸,混合上油脂的香气,非常美味。
千琉璃大口大口的啃着,每次都咬下三四公分长那么一大截,非常过瘾。
千菲儿利用自己全方位视野观察到,会心的笑笑,没说话。
不多时,两人回到了雪琳宫。
现在已经是上午,马上就要到达中
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