一个吃,甩了甩手上的水渍,“嗯,味道不错,很甜。”
楚玥眼睛里亮晶晶的,厨房里全是菜和肉,炉子上蒸着腊肉,香喷喷,浓郁的味道向外溢散,整个家里都是温热且浓香的热闹感觉。
陈贤脱了大衣要进来帮忙,楚浩看了他一眼,“我发现你长高了?”
陈贤一愣:“是吗?真的高了?”
楚玥笑道:“都大学了还长高个屁,肯定是错觉。”
陈贤脸一红,“我大学也发育的。”
……
外间儿,江琴牵着江琦的手问她:“怎么不回蓉城?”
江琦表情有些低落,眼睛里却仍旧是淡淡的恨意,“懒得回去。”
江琴叹了口气,“这都半年了,有什么仇放不下?再说他还是小贤的爹呢,起码要带回去给他看一眼吧?”
江琦抿了抿嘴,沉默不语。
江琴叹了口气,“昨晚我梦见咱们娘了,上次回去好像坟头没扫干净?她老人家托梦告诉我回去把草给割了,爹爱喝点花雕,咱们过完年再回去一趟,好好打扫打扫那边山头。”
江琦点了点头,坐在沙发上捧着手机,琢磨着要不要给陈贤爹打个电话。
可一想到他以前犯过的错,江琦还是不愿意原谅。
凭什么我们母女要受这个气啊?
过年?你特么的一个人过好了!
……
里间儿,楚浩抬头望去,老妈和小姨正说家常话,合着今儿年夜饭还得自己来做……
他叹了口气,让陈贤帮着码料,切了葱姜蒜,以及准备各种调料。
而楚玥就是个看戏的,在旁边站了半天儿,一盆杨梅让她吃了不知道多少个,楚浩笑骂道:“你把杨梅全吃了,一会儿咱妈和小姨吃什么?”
楚玥这才小脸一红的停手了。
今儿有几个硬菜。
有鱼有肉有烧鸭。
楚浩将鲈鱼去脏刮皮,处理干净,然后从洗碗池中拿出一袋猪腰子。
手感很弹,颜色鲜红反衬光泽,外面那层膜在买的时候就已经让热心摊主处理了一遍,楚浩用平刀将腰子一破两开,再用精妙的刀法将中间那腰骚去掉,去掉腰骚的同时留下了腰子肉。
买菜是楚浩跟着一起去的,逃不过他的[火眼金睛],买回来的全是粉腰子。
色浅的腰子全是好腰,买的时候只需要避免不要买到酱紫色的腰子就行。
片下来腰骚,用坡刀沿着腰子肉斜切,然后再直刀剁,与此同时又不能将腰子肉切断,最后再直着切两刀改成三片儿,距离一般控制在3mm左右,那花纹像麦穗一样好看。
陈贤在一旁学习。
他的刀工连楚浩的一半都够不到,但胜在细心,再繁杂的活儿,他也能拖时间完成。
好歹楚浩是有切片传承的功夫在,处理腰子的确简单许多。
所谓以形补形,以脏补脏,多吃腰子能补肾,好处多多。
楚玥在一旁看戏一样,满眼都是好看的花纹
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