她这个吃法给逗笑了:“张悦然,你是从牢里放出来的吗,有点吃相好不好?”
张悦然都顾不上跟她搭话,觉得大概是这辈子吃过最香的一顿饭,哪怕七十年代过年都没这么香过,等饭端上来她盘子里面的菜都少了大半了。
就着最后的一点剩米饭,张悦然一边吃一边说:“不怕吓你,今天的营业额你猜猜有多少?”
这也是张悦然没有想到的。
原本想着,就那么一点东西,能卖多少钱呢,最后是把店里最后的一点云丝、海带、木耳都泡发出来,凉拌来卖,也好在这些干货有库存,不然都不够卖的。
范晓娟睁大眼。
张悦然比了个数:“两百七。”
“今天还是荤菜不够,要是荤菜够的话,今天能卖三百多。”
两百七,在当时是一个很惊人的数字了,当年的猪肉也才三块多一斤,今天买那六个猪头也才一百来块钱,素菜就更不值钱,一百斤的土豆也才五十块钱不到。
就是这样便宜。
但就是这些东西,加工以后利润翻倍,张悦然算了一下,就算是打折,这里面也至少有一百块钱的利润。
店里面请两个员工,一天的工资加起来二十二。
租金一个月八百,加上电费管理费一天算三十吧,张悦然今天至少盈利了五十以上。
看起来不怎样,这还是在今天备货不足,而且牺牲掉一部分利润的情况下的盈利,如果算上折扣以后的盈利,就很可观了,一天至少能到一百。
五十块钱啊,一个月不得上千。
就这么大点店铺,就能有上千甚至几千块钱的利润,也是张悦然在之前不敢想象的。
第二天第三天的生意都不错,因为生意太好,张悦然的父亲只能帮忙带娃,她妈妈还要去店里帮忙刮猪头,女儿创业,生意好张母自然也是开心的,就算是一天要去店里帮忙干几个小时,张母的精神还比以前要更好。
就算是促销期过去了,因为价格卖得也不贵,主要是味道也很好,附近的居民也愿意继续买,生意从小区做到了工厂。
这工厂里面的工人也很舍得吃这些,尤其是九十年代,人们的生活压力没那么大,更愿意在吃和穿上面花钱,辛苦工作了一天,下班搞个啤酒,搞个卤味再正常不过。
张悦然能够看到自己的生意,至少这一年都不会受到冲击。
后面的管他呢,她第一个月就赚了两千块钱,加盟费这两月就能赚出来,后面的盈利那就是净盈利了。
有了开门红,晓烨家的名气也算是打出来了。
下了班,范晓娟跟张烨搞两盘子小炒,一瓶冰啤酒,庆祝加盟店的模式正式诞生,也正式盈利。
有了张悦然这个好的开头,以后会更好的。
张烨端起啤酒,冲范晓娟颔首:“祝贺咱们的路能够越走越长,越来越好。”
范晓娟笑:“
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